又一家新的咖啡品牌横空出世。这段时间，有关“幸猫咖啡”的信息多了起来。有网友问：“幸猫咖啡是瑞幸的‘山寨’吗？”“幸猫咖啡跟瑞幸什么关系？”“幸猫咖啡是瑞幸旗下的吗？”有网友会将两者关联到一起。1、两者的共同之处，都以一···...

上海是国内最适合探店的城市了吧！古董店、家居店、咖啡店、甜品店……上海这座骨子里透着文艺调性的城市，和这些文艺范十足的店天生的默契。这座“魔都”诠释着关于甜品，关于精致的一切美好内容。So，趁着上海烘焙展的时刻，我们去逛···...

虽然持续两年多的疫情让上海数以千计的面包店难以经营下去，最终无可避免地走向关店；但是今年春节以来，面包店这一刻在上海城市基因中的元素再次迎来意料之内的复苏。短短几个月的时间内，已经有数十家面包店在上海新开张。它们中既有传···...

傍晚时分，在黑龙江省齐齐哈尔市建设街上，华灯初上，人头攒动。“今天的餐位早已全部订满，现在就开始排号等桌了。”齐齐哈尔烤肉产业协会执行会长、杨小佳烤肉小酒馆负责人郭旭一边忙着招呼客人一边说。今年“五一”以来，以烤肉闻名的···...

小龙虾市场正直旺季，不少小龙虾品牌找到了新玩法，实现了不错的营收增长，这些成功经验值得行业关注并借鉴。餐饮消费快速回暖，叠加品类市场正值旺季等利好因素，多个小龙虾品牌迎来了爆发式增长。以吃虾“重地”武汉为例，武汉餐饮业协···...

2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市127个商家，涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。此次大赛由广西壮族自治区文化···...

对于现代人来说，仿佛只有长沙、成都等网红城市，才能算得上是吃货天堂，但你不知道的，你眼中的古城老北京，其实也是吃货天堂般的存在。首先，老北京饭庄，拥有丰富的历史文化，集合了中国传统八大菜系的特色和美味，缔造出的满汉···...

北京，在您的印象里是什么样子的?“北上广深”的头号大城市、匆忙的行人在林立的高楼中穿行，还是悠扬的哼着小曲儿、溜着鸟儿的慢节奏生活?实际上，无论是对于外来游客还是土生土长的老北京来说，最能代表北京的的，就是其小吃。那些充···...

对于新手而言，玲琅满目的咖啡名称、无枝招展的处理方法。网上已经有非常多的信息告诉你，浅烘焙的豆子偏酸偏花香果香、深烘焙的豆子偏苦偏巧克力坚果。而实际上几乎所有烘焙好的豆子都带有甜味、甜感，因为其他的味道过于强烈而掩盖掉了···...

还有非常多的高容错的咖啡豆，比如：黄果蔓越、依紫蟠桃、荔枝兰、花月夜、迷桃子等等。有机会就都试试吧!...