"漂亮饭" 正经历着口碑的微妙转折：谁能想到，前两年凭借精致化摆盘、多巴胺菜品和出片设计加持，在社交平台掀起打卡狂潮的“漂亮饭”，如今却频繁登上吐槽榜单。打开小红书、微博等平台，“漂亮饭拔草”成为热门···...

不去烤鸭店，也能实现烤鸭自由了。曾经几十甚至上百元一只的烤鸭，正在以更平民化的方式出现。最近，餐饮供应链指南注意到，在北京、深圳、南京等多个城市，一批烤鸭卷专门店正在冒头。这些门店主打的烤鸭卷，就是在薄薄的饼上打好菜底，···...

超意兴进京一周年北京快餐大变天超意兴在北京的首家“社区食堂”开业了，离家不远，笔者第一时间去探店。虽然叫“社区食堂”，但是装修、产品都与其他门店无异，唯一的区别在于面积，目测超过250㎡，这应该是笔者在北京见过面积最大的···...

近来，一款自北京兴起的奶皮子酸奶迅速走红，成为食品消费领域的爆款单品。这款酸奶以其独特的口感征服了众多消费者——表面覆盖着一层淡金色奶皮，底层酸奶绵密醇厚，入口奶香浓郁，质地接近乳酪，不少人品尝后直呼“还想再来一杯”。随···...

和府捞面又有“新动作”！日前，和府捞面对多家门店进行升级改造，统一更名为 “和府捞面.大师店”。大师店进行了全方位的升级。品牌口号从 “长寿乡养生面” 焕新为 “大师定义，一碗好汤”，聚焦 “现熬骨汤、手作鲜包” 的核心···...

曾几何时，一家专注于烘焙单品的面包店或许能够凭借独特配方和制作工艺在市场中占据一席之地。但现在，光靠制作好吃的面包已经不够了！如今的消费者早已不满足于“填饱肚子”，他们要的是更丰富的体验、更特别的空间、更有故事的品牌。那···...

衡阳鲜货烧烤出圈后，不少烧烤店改头换面，掀起“鲜货”潮。今年，一批鲜货烧烤店开始在全国铺开，各地都可见各种“XX鲜货烧烤”。其中以发迹于湖南衡阳的串小白、陈双财为代表，其将新鲜食材作为卖点，风味上突出“鲜、嫩、香、辣”，···...

贵州餐饮，总能给人提供新奇灵感！一个圆锅中间放酸汤、蘸料，周围可煎烤，并且万物皆可做！这就是在西南响当当的贵州烙锅，因为吃法特别，广受餐饮人好评。我们一起来看——01贵州烙锅，风味烤肉的新解法在烤肉这条竞争激烈的赛道上，···...

不少人提起夜宵就想起不夜城长沙，但长沙夜宵界，其实也是有着自己的“耶路撒冷”的。走在大排档齐聚的深夜街头，会发现一个有趣的现象，不少店面一水儿地挂着“岳阳烧烤”的招牌，龙虾馆也一样，有大半都来自岳阳......能在美食之···...

最近，荔枝太火。朋友圈、电视剧、超市、社交平台、连路边都是荔枝。这波热度也蔓延到饮品圈，瑞幸、茶百道等连锁品牌接连推出荔枝饮品。销量反馈特别好，首日销量10万杯，登顶门店TOP1。荔枝翻红，还有挖掘哪些新做法？1小时卖出···...