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这家日本超人气咖啡店,爆款竟是戚风蛋糕?
大家有没有发现,现在有些咖啡店出圈的可能并非咖啡,而是作为搭配咖啡的甜点。咖啡店的标准似乎也在发生变化,咖啡好喝已经不再是唯一的考量因素。对产品的细节要求提升,使越来越多的咖啡店开始转型。丰富自身的产品线,不仅是扩大销售···...
《伊莎莉卡烘焙网》 小伊 发布于 2021-11-09
今年开店数超6年总和,又一咖啡品牌加速布局中国市场
20平小店,日均300杯,3个月盈利。创业6年,这是Double Win coffee(下文简称Double Win)用26家直营店测算出的开店模型,也是他们找到的“中国式咖啡”打法。今年全面加速,能打开增量市场吗?我再···...
《咖门》 国君 发布于 2021-11-04
被字节和美团同时看中的MANNER咖啡,为何成了投资圈宠儿?
近日,精品咖啡品牌Manner的一波六周年营销,在朋友圈刷了屏,不少人会为免费领一个环保袋转发文章。紧接着,市场又传出Manner最早在明年赴港上市的消息,惹得创始人韩玉龙辟谣:无相关计划。这家新品牌引发关注并不奇怪,最···...
《AI财经社》 许歌 发布于 2021-10-21
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