打破“洋品牌”多年垄断，中国现制冰淇淋迎来千店玩家！7月24日，波比艾斯千店发展大会暨颐和园联名发布会在长沙举办，不仅晒出了“1150+门店”的成绩单，还带着新品“颐荷映夏缤纷碗”全新亮相。从长沙街头起家，到成为“中国冰···...

新茶饮的抹茶细分赛道，有新玩法。7月18日，闲吉杭州旗舰店开业，店址位于杭州十五奎巷的历史老街区中。两层大空间，内设庭院，店内木、砖、瓦与绿植自然和谐呈现出宋代美学，设计细节上可见茶筅、青绿色等“抹茶”相关意象。闲吉，2···...

餐饮圈又出“炸场” 事件！当多数品牌困于百店规模时，一个叫“朴大叔拌饭” 的品牌已经用两年时间狂奔至千店规模，生生从红海赛道杀出重围。从街边的小店到签约门店超 2500 家的现象级玩家，它的 “狂飙” 速度让同行侧目。然···...

110平的门店，12张桌子，9个店员，最高排队104桌，单日收入最高达3.5万+元。从2023年开业至今，笨姐居民楼火锅已跑出400家的规模。在经济缓慢增长的环境下，笨姐竟势如破竹，高速增长，背后有哪些原因？通过采访了解···...

瑞幸咖啡成为第九届中国成都国际非物质文化遗产节官方合作伙伴、喜茶推出了 “喜茶 × 佛山木版年画” 主题门店……在如今的茶饮赛道，以非遗联动为手段，获取流量关注几乎成了常规套路，但大多数的联动都停留在产品外观设计、门店设···...

红餐网消息，7月16日至26日期间，南京本土包子连锁品牌和善园20周年庆典，特别推出“请全南京市民吃鲜肉大包”回归活动。活动期间，消费者前往南京和善园400多家门店即可免费领取明星产品——鲜肉大包，感受这份来自本土品牌的···...

今年夏天，“茶饮+”模式再现销售神话！最近，茶救星球发布了一份成绩单：首家城市店3天卖了45万、次月营业额环比增长30%、加购率提升40%，并迅速用这一模式改造了100+家门店。茶饮店如何突破营收天花板、让每寸空间生钱？···...

因为一杯刷屏的“鹿晗同款”，我再次关注到了煮葉。作为新中式茶馆的初代网红，规模不大、名声不显的煮葉，却一直在“闷声赚钱”。在茶饮最卷的2年，它不仅连续登上必喝榜、五星榜单，而且店月均40万+，全线盈利。8年只开了15家店···...

“上午10点开门，茶颜饼坊的糕点11点就卖光了！”——这不是某家网红烘焙店，而是茶颜悦色在长沙新开的饼坊。最近，这个以奶茶出圈的品牌悄悄卖起了面包，最低3.3元一个，名字还延续了品牌祖传的谐音梗：“安佳奶油包你赢的”“蒜···...

三伏天将近，高温与雷雨天气交替登场，湿热交织的气候让消暑祛湿成了广东人夏季养生的重要课题。对老广来说，除了老火靓汤和下火凉茶，还有一味深入骨髓的 “养生宝物”—— 糖水，堪称对抗暑湿的甜蜜法宝。近日，“食在广州 品味全运···...