海底捞继续“干副业”，这次瞄准了炸鸡品类。8月20日，海底捞旗下炸鸡品牌「小嗨爱炸」全国首店正式开业，门店位于太原国金中心下沉广场B1层，门店装修设计选用明亮的黄色为主色调，从墙壁到地板再到桌椅，均为明黄色，整体十分抢眼···...

海底捞也开“茶水铺”了！今年，海底捞在副业拓展上动作连连，不断尝试新领域。从店外摆摊抢占早餐与夜市份额，到推出“焰请烤肉铺子”进军烤肉界，再到开设云贵菜馆，探索地方特色菜品，无不彰显其扩展业务版图的决心。而今，海底捞又在···...

海底捞频繁跨界，其实是在下一盘多元化的“大棋”。海底捞开始加快旗下烤肉品牌的拓店速度了。近日，海底捞集团旗下烤肉品牌“焰请烤肉铺子”（简称“焰请”）在义乌正式开出华南区域首店。而这也是焰请继西安两家店之后，开出的第3家门···...

屡次在快餐赛道“碰壁”的海底捞，这次成了一个？！前几年海底捞布局快餐引发行业热议，先后在北京、成都、西安等地推出了“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、“新秦派面馆”，“饭饭林”、“秦小贤” “乔乔的粉”……但这些···...

茶饮店那么多，为啥你要在海底捞喝？自从2年前海底捞在武汉，以9.9元一杯自助形式开出第一家奶茶店后，其品牌对于茶饮的探索从未停歇。最近，海底捞的全新茶饮产品推出，从原料到包装，从概念到营销，耳目一新，与茶饮品牌有了明显区···...

海底捞又有了一个“火锅”新儿子！不仅以“牛肉”为主打，还是自助火锅模式！客单价只有80元左右，价格非常亲民！昨日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店于北京龙湖北苑天街正式营业。不仅开业前两天全场5折，加入社群还赠送一杯价值7元···...

在多次试水面馆和快餐副牌后，海底捞首次推出火锅子品牌。9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”首家门店在北京龙湖北苑天街正式营业，主打自选火锅，售价比海底捞便宜不少。根据大众点评网的信息，嗨捞火锅在北京朝阳门外还有一家门店正···...

“海底捞免费大巴车，接您去吃火锅啦”的声音，在演唱会门口不断重播。身穿工服的海底捞服务员指引感兴趣的大堆歌迷扫描进群，还提醒歌迷即将前往的门店的位置——“这家店距离长寿地铁站50米，距离广州火车站3.9公里，位置很方便的···...

5天4地，这个暑期“特种兵式”带娃旅游又火了！而随着今年文旅火爆升温，也催热餐饮夜经济，数据显示，上半年住宿和餐饮业增加值同比增长15.5%。而在这波火热势头之下，头部餐饮品牌也在不断发力寻求新增长。近日，火锅老大哥“海···...

番茄锅底7度革命主要包括三个方面：一、什么是7度革命？二、为什么要进行7度革命？三、怎样进行7度革命？番茄就是我们平常所说的西红柿，对于餐厅和消费者来说，番茄是个问题，原因是番茄越来越不好吃了。一、番茄是个问题，为什么不···...