低价策略结束了？随着茶饮咖啡旺季的到来，各大品牌也在不断加大优惠力度。例如蜜雪冰城推出美团9.9元清凉夏日三件套；星巴克星冰乐系列9.9元两杯、巴旦木拿铁买1送1；茶百道夏季新品第二杯半价；挪瓦咖啡上线天天7.9的活动等···...

餐饮品牌拓店速度加快的同时，门店服务上也要进一步加强，并利用更多数字化工具来提升运营效率。随着瑞幸咖啡的门店过万，库迪咖啡狂飙到5000家，咖啡的“规模之战”愈演愈烈。未来谁能在咖啡市场分到更多羹？结果可能是，千店以上规···...

库迪的价格战，似乎打不动了。7月19日，壹览商业发现，库迪咖啡APP内多款咖啡划线价格出现了不同程度的上涨。作者打开库迪咖啡APP时发现，阿根廷系列的“潘帕斯蓝生酪茉莉拿铁”、密意茉茉拿铁也由14.9的划线价格涨价至16···...

“全场9.9元起畅饮！”从2022年10月福州首店落地后，陆正耀创办的库迪咖啡始终推行低价战略，在竞争激烈的咖啡市场杀出了一条“血路”。然而，“双刃剑”的另一面很快显现。在飞速开拓市场的背后，原材料质量参差不齐、产品品控···...

星巴克推出生咖产品后，“轻咖啡因”这个概念，似乎越来越受关注。最近在云南，我发现一家主打“莓果咖啡”的品牌，正在主推“轻饮咖啡”概念，顾客可以DIY咖啡浓度，品牌成立一年多，已在昆明、大理等地开出25家门店。这到底是什么···...

6月30日，库迪咖啡大理古城红龙井店开业。库迪咖啡官方微博随后宣布，该门店开业后，库迪在营门店正式突破4000家。要知道，库迪咖啡在去年十月中旬才成立，短短8个月已实现新增4000家门店的耀眼成绩，成为如今市面上一众连锁···...

咖啡加速内卷，而普通小店也在“反击”。最近我发现，有一家面积仅16平方米的街边小店，瞄准打工人刚需，凭借“咖啡+鲜肉饼”的神奇搭配，迅速在上海蹿红。这家店，每天能卖出400～500杯咖啡、近1000个鲜肉饼，日营业额可以···...

2023年Tims的全年目标是新增400至500家新店。2023年，中国的咖啡连锁市场进入了发展的快车道，当瑞幸咖啡实现万店突破以后，咖啡品牌的连锁扩张也成为重中之重。在6月14日-16日举办的FBIF2023食品饮料创···...

100多年来，咖啡一直在尝试融入中国人的消费日常。6月5日，中国咖啡终于诞生了本土首个“万店品牌”，瑞幸咖啡用5年多时间，依托数字化赋能，创新中国咖啡行业生态，开启了咖啡万店时代。咖啡万店时代，对行业意味着什么？一、5年···...

轰轰烈烈的开店浪潮之下，成立不到1年的比星咖啡，营业门店已接近百家。5月26日，由上海市委宣传部等单位指导，上海市文化创意产业促进会主办，上海国际咖啡认证中心及咖门等机构共同承办、晨非食品冠名的“上海咖啡产业高峰论坛”圆···...