用手作的形式卖酸奶，重庆一家“糯米酸奶”接连开出12家直营门店，拿下多个榜一。与此同时，一批茶饮连锁扎堆打造手作副牌，开辟第二增长曲线。用手作重做经典，正在成为新流行？“手作糯米酸奶”火了！拿下多个榜一，连开12家店细数···...

行业人的共同思路是做健康，但如何把这一命题作文做出新花样？在各大茶饮、咖啡品牌备战的关键期，我发现供应链端已经有了新思路。比如“咸味”椰基、五黑乳、马蹄乳、小米乳等被业内强势关注。一、秋冬上新，养生饮品是主流趋势从去年到···...

红餐网消息，8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度咖饮十大品牌”重磅揭晓。2023年，咖饮赛道可谓十分热闹，各咖饮品牌从产品、价格、营销卷向了营收和门店数。近日，瑞幸咖啡公布了2023年第二季度财报。财报显示，···...

今年夏天，夏日饮品DIY正在社交媒体悄悄走红。小红书上带有“自制饮品”标签的笔记浏览量达到3.1亿，抖音近30天以来“自制饮品”话题视频获得了近42亿播放量。将青提捣出汁液，加入冰块和柠檬片，倒上一杯气泡满满的雪碧和泡好···...

“黑化”，成了饮品圈上半年爆红的流量密码。继黑拿铁、黑柠檬茶爆红之后，一场“有料不怕黑”的咖啡店联合活动，正在行业流行。这场席卷咖啡、茶饮的黑色风潮，到底怎么跟，才能找准方向，做出叫好又叫座的“黑色爆款”呢？一、饮品“黑···...