在如今的中国咖啡店里，云南咖啡几乎无处不在。前几年咖啡在国内火起来的时候，大家熟知的名字还都是什么蓝山（牙买加）、曼特宁（苏门答腊），现在中国咖啡终于也在精品咖啡的菜单上有一席之地了，今天我们就来扒一扒云南咖啡不算轻松的···...

四五块一杯，让两元速溶咖啡都惭愧。4元、5元、8.8元一杯的现磨美式咖啡，你会选哪个？你不经意间的选择，已经成为大大小小咖啡品牌当下的主战场。“价格战打到令2块一条的速溶咖啡们都情何以堪的地步。”一位线下咖啡赛道创业者深···...

1732年，音乐家巴赫在音乐短剧《咖啡康塔塔》中写道：“如果我每天不能美美喝上咖啡，就像一块被炙烤的羊肉。”那时，咖啡刚在德国流行，因为价格不菲，饮用咖啡被视为一种奢侈的享受。三百年过去，咖啡已经走向全世界。在中国，一线···...

“ 一杯普通拿铁28元以上就是在抢钱。”最近，微博上一个帖子引发大量争议，起因是上海一博主去买咖啡，惊呼拿铁好贵（59～79元/杯），而且“只会越来越贵”。一时间评论区炸开了锅，甚至引发咖啡价格大讨论。这到底是怎么回事？···...

“奶铁系列是‘希望之光’？”作为一家大型跨国快餐巨头，麦当劳在咖啡赛道上越发用力。据媒体报道，麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡发布的最新计划显示，2023年，麦咖啡将在中国新增约1000家门店，门店总数有望接近4000家，主要分···...

关于浓缩咖啡，大家都公认知晓它确实是个短饮意式咖啡，意思就是出品后要尽快喝完，而不是像其他咖啡，也许你可以一边和朋友聊着天，一边慢慢喝都可以。温度和咖啡风味的表达是相辅相成的，不同的温度变化，对风味的影响不是一星半点。所···...

把咖啡卖便宜，似乎成了一个“大趋势”。近日，以“10元拿铁”出道的Ao Tiger虎闻咖啡，完成天使轮融资，产品仅有10元和13元两个价位。随着5元美式、3.9元美式的出现，咖啡价格持续下探，从三四十元一杯的“高端饮品”···...

咖啡市场内卷外争日益激烈，大小品牌都难逃增长焦虑。打工人的一日三餐，会成为玩家们缓解焦虑的良药吗？工作日早晨，顺道去公司楼下的咖啡店带一杯咖啡搭配一个三明治，是95后张俐开启一天工作的日常打开方式。从去年7、8月份开始，···...

早上起床，你更喜欢喝的是咖啡还是豆浆？这两种饮品，堪称fashion和old school的典型代表，始终占据早餐饮品的前两名。而一条未曾设想的道路，把二者联系在了一起：都是用“豆子”做出来的饮品，咖啡能算“豆浆”吗？一···...

咖啡的尽头，是搭螺蛳粉？最近，“螺蛳粉咖啡”在全国多个城市流行起来，还收获了实打实的销量：有咖啡店一天能卖出300份左右，有咖啡店转型“咖啡＋螺蛳粉”后，总体业绩增长了2倍还多。这个“中西混搭美学”，到底是怎么红起来的？···...