前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
前沿资讯-今日小吃-提供特色小吃技术及小吃配方
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
茶咖、烘焙、小火锅、面馆成了商场“四大金刚”?
曾占据上海浦东嘉里城两层店面的H&M撤场后,取而代之的是现制汉堡品牌——SHAKE SHACK。快时尚服装店的“黯然失色”,与频繁出现的餐饮店门头,形成了鲜明对比。毫不夸张地说,不止服装店,哪怕是奢侈品与美妆柜台···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2025-09-09
3 天营收近14万、一年开10余家店!茶饮再跨界烘焙,是新机会还是泡沫?
茶饮品牌正猛攻烘焙赛道!乐乐茶不到一年开出11家烘焙店、茶颜悦色的茶颜饼坊日日客流爆满、奈雪的茶一家烘焙升级店刚开业3天,营业额就冲到近14万…而往前倒退几年,“茶饮+欧包”早已是行业里的固定搭配。同样是茶饮往烘焙圈里扎···...
《职业餐饮网》 三水 发布于 2025-09-01
东北烘焙品牌扎堆进京:人均40元,主攻中高端商场
一批东北烘焙品牌正走出当地,“猛攻”北京中高端商场。又一东北烘焙品牌“杀”进北京。近日,沈阳网红烘焙品牌“入口天物”被曝北京首店正在筹备中。红餐网查阅BOSS直聘信息发现,入口天物北京首店位于西直门凯德,已经在装修中且开···...
《红餐网》 李金枝 发布于 2025-09-01
沃尔玛面包进入9.9元时代,烘焙店竞争更激烈了!
沃尔玛现在也卖起了9.9元30多款面包随心选的生意?30多款现在互联网超火的烘焙美食,9.9元就能买到了!网友都震惊了,现在9.9元不仅卷咖啡,卷外卖大战,连烘焙巨头也加入了这场9.9元面包大战。9.9元烘焙大战不仅是消···...
《CBFC职业烘焙》 CBFC 发布于 2025-08-30
“邪修”做蛋糕有多简单?烘焙界也有自己的邪修!
厨房小白能秒变“邪修大师”,全靠电饭锅、微波炉、空气炸锅这“懒人三件套”!微波炉叮8分钟炼猪油、3分钟搞掂葱油拌面,挂面软了葱油香了,一步到位!炒糖色太麻烦?直接“棒打鲜橙”当糖醋汁怼排骨上;养乐多腌叉烧,乳酸嫩肉效果贼···...
《CBFC职业烘焙》 CBFC 发布于 2025-08-27
沃尔玛面包进入9.9元时代,上线就被抢空!
沃尔玛现在也卖起了9.9元30多款面包随心选的生意?30多款现在互联网超火的烘焙美食,9.9元就能买到了!网友都震惊了,现在9.9元不仅卷咖啡,卷外卖大战,连烘焙巨头也加入了这场9.9元面包大战。9.9元烘焙大战不仅是消···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-08-27
2万投入,10天回本,流动烘焙餐车生意你想做吗?
早上不到8点,烘焙店铺蘇糕田的门口,就被一辆又一辆装满面包的三轮车围住了。你或许以为,这些三轮车只是外出送货的,但令人想不到的是,每一辆简单的三轮车,都是蘇糕田新开的移动店铺——流动烘焙餐车。这辆不足5平米的小车,单日营···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-08-23
一线城市年轻人缘何追捧40-60元面包?
近期,精品烘焙在一线城市持续升温——UH祐禾北京合生汇店开业即现长队,石头先生的烤炉上海首店试吃人群环绕半层楼,Paper Stone北京国贸店迅速成为网红打卡点,杭州、深圳等地门店更屡创日销10万元的销售成绩。与普通面···...
《联商网》 周半仙 发布于 2025-08-20
现在蛋糕店试吃都这么大方了?138元蛋糕直接1/4试吃
上海试吃魔幻江湖,蛋糕店把试吃玩成自助餐,弄堂里藏着的巧克力蛋糕店,KOL排队排到怀疑人生,138元柠檬蛋糕直接切1/4试吃。杭州"原野"更野,黄油年糕试吃引发800人排队,75%吃完当场掏钱包;泸溪···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-08-19
“邪修”做蛋糕有多简单?
厨房小白能秒变“邪修大师”,全靠电饭锅、微波炉、空气炸锅这“懒人三件套”!微波炉叮8分钟炼猪油、3分钟搞掂葱油拌面,挂面软了葱油香了,一步到位!炒糖色太麻烦?直接“棒打鲜橙”当糖醋汁怼排骨上;养乐多腌叉烧,乳酸嫩肉效果贼···...
《全球烘焙指南》 掌温 发布于 2025-08-12
首页
3
3/16
尾页