“老板，大串一人一串。鸡头、鸡架、鸡翅、鸡皮、鸡脖子，全要！然后小串，你家还是五块钱一把吧？鸡肉、鸡心、鸡脆骨……还有什么鸡身上我没点到的，都安排上！”刚从日本出差回来，落地还不到两小时，大姚已经拉了我们几个发小兼同学，···...

论茶饮的更多可能，我们大胆的做点小尝试。上期，我们在制作“星星”产品时借鉴了“贵州冰浆”的做法，继而体会到了这个贵州街头小吃的魅力与灵魂所在。这一次，我们决定深挖这个看似寻常、但内里却让人格外“惊喜”的夏日解暑必备产品—···...

这个茶饮品牌，给那些想开创新品牌的，试出了一个方法。马伍旺门店主色系是红绿白三纯色，说实话，这么跳跃的色彩组合一般多出现在国旗上。如果搭配不好就很容易出丑。而马伍旺则是靠这种三原色设计和说不清流派的产品设计，在竞争激烈的···...

今年，柠檬茶要开始转型了。上架的创新越来越多、价格越卖越低，热度却不断下降？2024，柠檬茶将面临“过时”的风险？一、柠檬茶正呈现3个变化今年，饮品店在售卖柠檬茶上，正发生3个变化：1、热度降低，纯柠檬茶越上越少当下正是···...

大盘鸡的起源可追溯到20世纪80年代的新疆，具体发源地为新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市。最初，这道菜在新疆公路边的饭馆流行，主要以鸡块和土豆块炒炖而成，搭配新疆皮带面一同享用。随着时间的推移和口味的不断演变，大盘鸡逐渐发···...

近日全国多地高温，“解暑饮品大战”也正式拉开帷幕。万没想到，今夏目前最卷的大单品，是“柠檬水”。蜜雪冰城为冰鲜柠檬水高调开了一场发布会，古茗推出4元/杯的柠檬水，书亦烧仙草为金桔柠檬水做了明星联名。瑞幸、益禾堂等品牌，也···...

这年头，只要“听劝”就能火？素人听劝变成大V，各地文旅听劝秒出圈，天润酸奶听劝热卖……聪明的饮品品牌也嗅到这股商机，瑞幸、蜜雪、茶百道都开始“认真听劝”，不仅销量攀升，品牌热度更是不断。“听劝营销”到底怎么玩？一、认真“···...

暑期到来，西北旅游热起来。西北茶饮品牌放哈也迎来高光时刻。尤其是最近和甘肃博物馆的联名，全网刷屏。把甜醅子奶茶做成甘肃的“地方饮品”，年销量超过400万杯，多数门店霸屏好评榜TOP。放哈的走红，有哪些可借鉴的地方？‍‍‍···...

计划3年开到8000家门店。继瑞幸、库迪之后，又一品牌高举高打“搅局”咖啡赛道。携8亿资本，自研茶咖机，背靠清北系团队，发源于北京的小咖咖啡，近日召开了升级发布会，押注茶咖、重做“中国咖啡”。茶咖赛道能跑出大品牌吗？一、···...

付费上网的网吧生意不好做，周俊干脆将它免费了，把新式茶饮打造成门店付费产品。“电竞+茶饮”这门生意是如何做的?花50元，买一份现制茶饮套餐，就能够在摩非电竞青旅酒店免费上网和住宿8小时。新式茶饮与电竞酒店的跨界结合，是做···...