热热热，闷闷闷。今年天气格外热，北方高温天气提前，南方受雨水影响，更是又热又闷。这时候，就想吃那些冰冰凉凉甜滋滋的东西。说到这里，广东人理所当然地站了起来，夏日冰品，广东糖水说第二，谁敢说第一？然后隔壁福建人悄悄举了手，···...

一、饭团，年轻人的“新宠”单价20+的高级饭团，正在成为一线打工人的急救餐。一个饭团，拳头大，揣兜就走，白米、黑米、紫米、糯米都能包，鸡肉、牛肉、猪肉、时蔬都能加……有菜、有肉、有主食，当之无愧的“打工人之光”。在小红书···...

一、加盟商苦不堪言，直言“冒烤鸭是末期品类”冒烤鸭，从爆红到即将消失，只用了一年时间。冒烤鸭小店转手频繁，关店颇多。二手回收商老板直言“末期品类，最好别碰。”早在2023年年底，有人预言“冒烤鸭品类即将迎来大批倒闭，”现···...

“老板，大串一人一串。鸡头、鸡架、鸡翅、鸡皮、鸡脖子，全要！然后小串，你家还是五块钱一把吧？鸡肉、鸡心、鸡脆骨……还有什么鸡身上我没点到的，都安排上！”刚从日本出差回来，落地还不到两小时，大姚已经拉了我们几个发小兼同学，···...

论茶饮的更多可能，我们大胆的做点小尝试。上期，我们在制作“星星”产品时借鉴了“贵州冰浆”的做法，继而体会到了这个贵州街头小吃的魅力与灵魂所在。这一次，我们决定深挖这个看似寻常、但内里却让人格外“惊喜”的夏日解暑必备产品—···...

这个茶饮品牌，给那些想开创新品牌的，试出了一个方法。马伍旺门店主色系是红绿白三纯色，说实话，这么跳跃的色彩组合一般多出现在国旗上。如果搭配不好就很容易出丑。而马伍旺则是靠这种三原色设计和说不清流派的产品设计，在竞争激烈的···...

今年，柠檬茶要开始转型了。上架的创新越来越多、价格越卖越低，热度却不断下降？2024，柠檬茶将面临“过时”的风险？一、柠檬茶正呈现3个变化今年，饮品店在售卖柠檬茶上，正发生3个变化：1、热度降低，纯柠檬茶越上越少当下正是···...

大盘鸡的起源可追溯到20世纪80年代的新疆，具体发源地为新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市。最初，这道菜在新疆公路边的饭馆流行，主要以鸡块和土豆块炒炖而成，搭配新疆皮带面一同享用。随着时间的推移和口味的不断演变，大盘鸡逐渐发···...

近日全国多地高温，“解暑饮品大战”也正式拉开帷幕。万没想到，今夏目前最卷的大单品，是“柠檬水”。蜜雪冰城为冰鲜柠檬水高调开了一场发布会，古茗推出4元/杯的柠檬水，书亦烧仙草为金桔柠檬水做了明星联名。瑞幸、益禾堂等品牌，也···...

这年头，只要“听劝”就能火？素人听劝变成大V，各地文旅听劝秒出圈，天润酸奶听劝热卖……聪明的饮品品牌也嗅到这股商机，瑞幸、蜜雪、茶百道都开始“认真听劝”，不仅销量攀升，品牌热度更是不断。“听劝营销”到底怎么玩？一、认真“···...