川菜大全丛书，张富儒主编。重庆出版社出版，已出版两辑。...

家庭筵席，邓开荣、陈俞编写。《川菜大全丛书》之一种。重庆出版社1988年4月出版，1991年3月第4次印刷，约8.6万字...

前段时间，美团发布1~2月份数据，咖啡外卖订单同比增长了101.9%，成为餐饮各品类中的第一位。打开短视频网站，也常常可见日营业额2万、3万的咖啡店。与此同时，我也听到另一种声音：“高营业数据拉我入局咖啡，现实却啪啪打脸···...

作为商业咖啡领域里的龙头品牌，星巴克一直在新品研发方面还是有着不错的功底，深谙消费者的喜好，并能在适当的时机推广出来。前阵子在看CNBC的网站新闻，检索到就在今年2月的时候，有报道在说星巴克推出了橄榄油咖啡，其CEO还声···...

《川菜大全丛书》之家居风味美食，吴洛加、陈小林编写。《川菜大全丛书》之一。重庆出版社1993年12月出版，约9.6万字。...

《川菜大全丛书》之四川豆腐菜，罗松柏、史正良、张汤、王益甫编写。《川菜大全丛书》之一。重庆出版社1993年12月出版，约9.9万字。...

四川菜系，宋伟涛、继舸编著。四川科学技术出版社1989年3月出版，以后又多次印刷，约33万字。...

菜点集锦，黄子云、黄楚云编著。四川科学技术出版社1990年4月出版，约46.6万字。作者在前言中指出，“本书是我们从事烹调事业几十年实践经验的总结，内容包括冷菜、热菜、面食点心等，详细地介绍了这些菜肴的原料选择、配料的用···...

成都锦江宾馆菜谱，张德善编著。四川科学技术出版社出版的《川菜名师佳肴丛书》之一，1990年7月出版，以后又再次印刷，约22万字。...

正宗川菜，熊四智、李晓荣编著。中国旅游出版社1990年10月出版，约20.5万字。本书从旅游角度全面介绍了川菜的历史、演变、发展及200种川味菜点的烹调与品享，共五编。...