上周一，瑞幸就开始预热七夕新品，再次与线条小狗联名，推出“黑凤梨”口味的拿铁以及不含咖啡的小铁。新品“黑凤梨”也是谐音“喜欢你”，借此来表白。产品上，则使用0卡凤梨糖浆，清甜口味仿佛爱情的味道……不过，这种“爱情的味道”···...

品牌们似乎比消费者还要“向往爱情”。刚刚过去的“秋天的第一杯奶茶”喝到了吗？要是没喝到也没关系，如今正逢七夕佳节，各大茶饮品牌蓄势待发，又开始玩起了新的营销，推出了众多七夕限定宝藏产品，让人眼前一亮。小编只能说，太多了，···...

“轻乳茶时代”正式来了。本被预测冬季流行的轻乳茶，夏末秋初就迎来大范围上新，连锁品牌几乎家家力推，要“杀疯”了。除了茶香、奶鲜、味浓，还有热量标注、方文山写诗、书法杯登场等多种策划方式。如何在这波竞争中打造差异化、脱颖而···...

一二线品牌扩大规模的当下，总有一些区域品牌在夹缝中生长。在福建，我发现了一个开出600多家店的品牌，而且它的模式很独特：在县城里开“休闲大店”，仅一个县就有30多家店，每店每月还能保持近20万营业额；产品强调茶感，单品年···...

在被全国人民视为“奇迹之城”的深圳市宝安区，你会发现很多创造奇迹的地名，而人生的种种变化，似乎都可以被几个路牌标注得明白：翻身路走到尽头，是洪福苑；朝另一个方向走，是创业路；创业路走到头，是海富街和自由路。线路虽然错综复···...

一、肯德基入局、库迪“搅局”，加速咖啡“价格内卷”刚刚，又有头部品牌加入到这场咖啡价格大混战！肯德基加码咖啡赛道，开出了独立咖啡品牌KCOFFEE，不仅有肯德基餐厅常售卖的美式拿铁，还推出了特有的雪顶咖啡、手摇咖啡系列。···...

有时候上网真的挺无助的，居然刷到有人往江里放生鱼豆腐👇“放生”鱼豆腐？那按照这个思路，是不是也可以“放生”蟹棒、包心鱼丸、墨鱼饼、鱼糕、龙虾丸……啊？毕竟它们都属于同一类——鱼糜制品。（*不要往河里放生鱼豆腐！不要放生矿···...

一、现在的餐厅能把菜单做到多大？很多餐厅开始在门店外面放大菜单。在北京合生汇，左边的半天妖、右边的全牛匠，都摆出了跟65寸彩电那么大的巨型菜单。往前看一眼，对面的店，也摆了一张这么大的菜单出来。这种“大彩电菜单”，让人站···...

一、用“特惠套餐”破局“9.9低价竞争”“价格战”持续进行，商家叫苦练天，但一位餐饮人给了我们破局的新视角：“只要能让消费者觉得值就行。为什么非得跟着大品牌卷价格？卷9.9？卷赠送、卷套餐、卷什么不行啊！”至此，内参君一···...

一、同比增长66.5%，椰子品类开始小爆发8月15日，新茶饮品牌茶百道正式向港交所主板递交上市申请。自此，围攻“港交所”又多了一员大将。新茶饮的热度在这个盛夏又热了起来。但市场竞争力度也在不断加大。从低端市场的蜜雪冰城，···...